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小麻糍做法
时间:2025-05-13 05:50:30
答案

以下是小麻糍的做法

材料

1. 糯米粉 200克

2. 温水 120毫升

3. 红糖 30克

4. 白糖 20克

5. 食用油 适量

步骤

1. 将糯米粉倒入一个大碗中,加入温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。

2. 将面团分成若干个小面团,每个约10克,然后搓圆成小圆球。

3. 在小圆球上蘸一点食用油,然后放在掌心搓圆,使其表面光滑。

4. 锅中加入适量的水,煮沸后,将搓圆的麻糍放入锅中,中小火煮至麻糍浮起。

5. 煮好的麻糍捞出,放入凉水中冷却,然后捞出沥干水分。

6. 将红糖和白糖放入锅中,加入少量水,煮至糖溶化,制成糖汁。

7. 将煮好的麻糍放入糖汁中,轻轻搅拌,使麻糍均匀地裹上糖汁。

8. 裹好糖汁的麻糍可以撒上芝麻或花生碎,增加口感和香味。

9. 做好的小麻糍可以直接食用,或者放入冰箱冷藏片刻,口感更加Q弹。

小麻糍制作简单,口感独特,适合各个年龄层的人群食用。在品尝小麻糍时,可以搭配茶水或是水果,味道更加丰富。

小麻籽豆腐吃法
答案

小麻籽豆腐素炒最佳吃法如下

所需食材:

1. 麻豆腐 1块(约200克)

2. 青红椒各适量

3. 豆瓣酱、蒜末、姜末、葱花、料酒、酱油、食盐、生抽、香油各适量

4. 热水适量

做法

1. 麻豆腐洗净,切成1厘米见方的小块。青红椒洗净,切丝备用。

2. 热锅凉油,放入豆瓣酱炒出红油香味。

3. 加入葱姜蒜末,炒出香味。然后放入青红椒,继续翻炒。

小麻糖怎么做又酥又脆
答案

准备材料:熟白芝麻:250克、白糖:250克。

1、把白糖放入无水无油锅里,用小火煮20-30分钟。

2、煮至白糖完全溶化,然后关火备用。

3、趁热倒入白芝麻,然后搅拌均匀。

4、搅拌好后倒入干净无水的平底容器,然后压平。

5、压平后切块放凉,即可盛出食用。

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