海南黄灯笼椒是一种特殊的辣椒品种，其特点是果实呈黄色。这种椒种在晒干后可以增加香气和口感，适合用来制作辣椒面或调味料。
晒干的方法简单，只需将椒种摘下来晾晒在通风透气的地方，直到完全干燥。晒干后的海南黄灯笼椒可以存放较长时间，便于保存和使用。因此，海南黄灯笼椒完全可以晒干，让其更加香辣可口。
海南黄灯笼椒可以晒干。晒干方法如下：将黄灯笼椒清洗干净，纵向切成条状。在通风良好的地方铺上干净的纱布或报纸。
将黄灯笼椒条状均匀地摊开在纱布或报纸上。将其放在阳光充足的地方，定期翻动，以确保所有表面都均匀晒干。晒制时间视天气情况而定，通常需要几天到几周的时间。当黄灯笼椒条状变得干且脆时，即可取出并保存。
它的辣度通常在100,000到350,000 SHU之间，有些品种甚至可以超过这个范围，达到400,000 SHU或更高。
Scoville Heat Units是衡量辣椒辣度的单位，数值越高表示辣椒越辣。
海南黄灯笼椒因其鲜艳的黄色和极高的辣度而闻名，常用于制作辣椒酱、辣椒油和其他辣味食品。由于其辣度极高，食用时需要小心，以免对口腔和胃肠道造成刺激。在使用海南黄灯笼椒时，建议根据个人的辣度承受能力适量添加。