不建议使用曾经装过防冻液的桶来腌肉。防冻液中的化学成分可能会残留在桶内，并难以完全清洗干净，进而影响到腌肉的安全性和口感。
尤其是买来的原装防冻液桶，可能加入了防腐剂等未知的化学物质，更应该避免使用。为了避免食品或健康问题出现，最好使用专门用于烹饪的容器来腌制食品，或单独购买空桶作为腌制肉类之用。
防冻液一般分为有机型和无机型两种类型，它们在成分、性能和使用方面有一些区别：
1. 成分：有机型防冻液主要成分是含有机化合物的乙二醇或丙二醇。无机型防冻液则主要成分是无机盐类，如硫酸钠、硫酸钾等。
2. 抑制冰冻和防腐性能：有机型和无机型防冻液都能有效地抑制冰冻，防止发动机冷却液冰冻造成的冷却系统损坏。同时，它们也都具有防腐性能，能够防止引擎内部金属腐蚀。
3. 热传导性能：有机型防冻液的热传导性能相对较好，对发动机的热稳定性能和散热性能有一定的提升作用。而无机型防冻液的热传导性能相对较差。
4. 价格因素：由于有机型防冻液在成分和性能方面具有一定的优势，因此价格相对较高。而无机型防冻液则相对便宜。
在选择防冻液时，应根据车辆制造商的推荐和指导，选择适合自己车辆的防冻液类型，并遵循生产商的使用说明和建议，以确保发动机的正常运行和冷却系统的有效保护。
热带国家可以选择具有抗蒸发和防腐蚀功能的无水防冻液，而寒冷地区应该选择具有良好抗寒性能的防冻液。
在汽车专用的防冻液中，德国品牌的冷冻液是口碑最好的，主要原因在于它能够抵御高温、低温和高压力的冷却需求，同时也具备防腐蚀和抗蒸发的功能。
除此之外，还有其他品牌的防冻液也承诺具有同样优秀的性能，例如车用防冻液、日本爱知冷却液、EVANS无水防冻液等，应该根据当地的气候和品质进行选择。