1、食材：带骨羊腿肉1000克、大白菜半颗、红薯粉1把、盐适量、料酒1勺、姜适量、干辣椒2个。
2、把带骨的羊腿肉剁成大块，洗干净后放入压力锅内，加水，水和羊肉一平就行，放入盐，料酒，干辣椒和姜，盖好锅煮压15分钟就手动放气打开压力锅。
3、在煮羊骨的时候，红薯粉提前用水浸泡，泡软一点。
4、大白菜洗干净后切宽一点的长段、白菜切长段不会破坏掉它的粗纤维。
5、羊骨开锅后放入泡软的红薯粉。这时候不用盖盖子了，直接再通电开火煮开。
6、然后再放入切好的大白菜丝煮炖到白菜软就可以啦，大约用时十分钟。
7、羊骨肉炖白菜顿好后放入葱花调味即可。
拆骨肉和淋巴肉不是同一种组织。拆骨肉是指将肉类食品（尤其是家禽、猪、牛等动物）的肉，从骨头上切割或剥离下来的肉块，通常用于厨房的烹饪。而淋巴肉则是指淋巴组织，是身体内的一种重要细胞组织，起着免疫防御和废物清除等作用。淋巴组织主要分布在人体内部的淋巴器官、淋巴管道和淋巴结等部位。因此，拆骨肉和淋巴肉是两种截然不同的组织类型，不能混淆。
拆鱼羹是一道传统的粤菜。
它是以新鲜的鱼肉为主料，将鱼肉拆成细丝，再配以其他食材如香菇丝、木耳丝、笋丝、腐竹丝等，加上高汤熬煮而成。拆鱼羹口感鲜美、细腻顺滑、羹汁浓稠，味道十分丰富，是一道很受欢迎的特色菜肴。