开车长途旅行时，为了应对可能的饥饿感或者突发情况，准备一些食物是非常必要的。以下是一些建议的食物类型：

1. 高能量零食：如坚果（杏仁、核桃）、干果、葡萄干、巧克力、饼干等，这些食物能够快速提供能量。

2. 方便食品：如即食面、罐头、熟食等，如果遇到堵车或其他延误，这些食品可以迅速解决饮食问题。

3. 水：保持水分至关重要，记得携带足够的水或饮料，以防脱水。

4. 新鲜水果：如苹果、香蕉、橙子等，既可以解渴又可以补充维生素。

5. 面包和糕点：全麦面包、三明治、汉堡包等易于携带且食用方便。

6. 蛋白质棒或能量棒：对于长时间驾驶来说，这些都是不错的选择，可以随时补充营养。

7. 瓶装酱料和小包装调味品：可以根据自己的口味喜好来准备，比如番茄酱、芥末、辣椒酱等。

8. 保温杯或保温壶：用来装热水或热饮，如咖啡、茶等，在寒冷天气里尤其有用。

在准备食物时，还需要考虑以下几点：

- 便携性：选择容易携带和食用的食物，避免油腻或难以清理的食品。

- 保存条件：确保食物在车内储存时不会变质，必要时可以使用车载冰箱。

- 垃圾处理：准备好垃圾袋，以便妥善处理食品包装和残余物。

- 特殊需求：如有素食者、糖尿病患者等特殊饮食需求的人同行，需要为他们准备适合的食品。

总之，准备食物时应该考虑到旅途中的各种情况，确保食物既实用又健康。