大葱根、白菜根、香菜根、白萝卜根煮水有多种好处。这些根的营养成分在煮水中被释放，能帮助排毒养颜、促进消化、增强免疫力。煮水剩余的根部可以用来当作肥料，可以提高土壤肥力，增加植物的养分，对于植物生长有益。此外，这种煮水还可以作为美发护发的用品，具有柔软发质、去头屑、止痒的功效。总的来说，这是一种非常简单实用的健康养生方法，容易做到，对人体和植物都有益处。
大葱有十个品种，分别是：
1.普通大葱：品种多，品质佳，栽培面积大。
按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分；
2.分葱：叶色浓，葱白为纯白色，分蘖力强，辣味淡，品质佳；
3.楼葱：洁白而味甜，分蘖力强，葱叶短小，品质欠佳；
4.胡葱：多在南方栽培，质柔味淡，以食葱叶为主；
5.羊角葱：是由棵小的老葱叶齐留要，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩；
6.地羊角葱：是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱；
7.小葱：其根白，茎青，叶绿，生吃有甜味；
8.改良葱：是用秋末的小葱秧栽后长成的；
9.水沟葱：条杆粗，茎白，但叶老不能食用；
10.青葱：是在霜降后上市的一种老葱。
大葱没晒干，那么继续再晒，如果没办法晒干的话，就应该放在有炉子的房间进行烘烤就可以干了，我再也没有办法晒干的话，就直接拿到外面冻下就行了，因为大葱不怕冻，冻了以后放上一个星期就可以吃了