八公山郁金香一般是每年的三月中旬到四月上旬开花，最好的观赏时间为三月下旬。每年的开花时间会稍有不同，具体情况取决于天气和气候条件。因此，如果你打算去欣赏八公山郁金香的美景，最好在三月底到四月初这段时间前往。当然，如果你想要看到更多不同品种的郁金香，建议多花点时间在园内漫步，同时也可以欣赏山岳草场、苍岩松林和翠湖等风景。总之，如果你想要欣赏到最佳的八公山郁金香，最好提前了解当地的气候和开花情况，然后选择适合的时间前往。
八公山豆腐最正宗的是那种挑着扁担买的那种，你要是送人的话建议你不用买豆腐，毕竟豆腐还是新鲜的好吃而且豆腐也不方便运输！
你可以买豆制品：豆干，豆皮，豆腐乳之类的，八公山豆制品最有名的两个牌子一个是八公山牌，一个是兴兴豆业，这两天企业都是专门做豆制品的而且都做了很长时间啦，淮南的各大超市（大润发，苏果等）有可以买到他们的产品，还有专门的礼盒送人的那种包装的，你可以自己去看看，希望可以帮到你！