答案是；澳洲鸵鸟蛋最贵。一枚蛋可以卖到上千元。
澳洲鸵鸟鸸鹋，属于脊索动物门、鸟纲、鹤鸵目、鸸鹋科、鸸鹋属。它们是仅次于鸵鸟的第二大鸟，也是澳洲大陆特有的，最大的本土鸟类。
鸵鸟的咯吱窝，也就是我们常说的腋下，是鸵鸟身体上羽毛较少的一个区域。这个区域没有毛的原因可能是因为鸵鸟在奔跑时，咯吱窝是张开的，少毛的区域可以减少奔跑时的阻力，有助于提高鸵鸟的奔跑速度和效率。
以上内容仅供参考，建议查阅鸵鸟相关书籍获取更全面和准确的信息。
鸵鸟的肉质鲜嫩，味道鲜美，不同部位的口感和营养价值也有所不同。以下是一些鸵鸟的常见食用部位：
鸵鸟腿肉：鸵鸟腿肉是鸵鸟肉中最肥美的部分之一，富含蛋白质、矿物质和脂肪，味道鲜嫩多汁，适合烤、煮、炖等多种烹饪方式。
鸵鸟脖子肉：鸵鸟脖子肉富含胶原蛋白和弹性蛋白，味道鲜美，肉质鲜嫩，适合烤、煮、炖等多种烹饪方式。
鸵鸟翅膀肉：鸵鸟翅膀肉肉质鲜嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，适合烤、煮、炸等多种烹饪方式。
鸵鸟内脏：鸵鸟内脏富含胆固醇和脂肪，但也含有一些对人体有益的营养物质，例如维生素 D、矿物质等，适合烤、煮、炸等多种烹饪方式。
不同部位的鸵鸟肉口感和营养价值略有不同，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的食用部位。