要分析面粉的成分，你可以尝试以下几个简单的实验：

1.水分测试：将一小部分面粉放在坩埚或金属盘上，用低热加热，观察面粉是否会蒸发水分并产生白烟。这可以初步判断面粉中是否含有较高的水分。

2.燃烧测试：取一小撮面粉，用火点燃。观察燃烧的情况和产生的气味。如果燃烧迅速且有黑烟产生，可能表示面粉中含有较高的蛋白质。

3.显色反应：可以使用一些化学试剂进行显色反应来检测面粉中的特定成分。例如，使用碘液可以检测面粉中的淀粉。将碘液滴在面粉上，如果变成蓝色或紫色，说明面粉中含有淀粉。

这些实验可以提供一些初步的信息，但要更准确地分析面粉的成分，可能需要专业的实验室设备和化学分析方法。如果你对面粉的成分有更深入的研究需求，建议咨询专业的食品科学家或实验室。

需要注意的是，在进行任何实验时，要确保安全操作，并遵循正确的实验步骤和注意事项。同时，实验结果可能会受到多种因素的影响，如面粉的来源、储存条件等。因此，实验结果仅供参考，如有需要，最好由专业人员进行更准确的分析。