广东爆猪大肠做法如下1：
准备材料：猪大肠、姜、蒜、青椒、西芹、洋葱、料酒、盐、淀粉、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、老抽。
将猪大肠用盐和淀粉抓拌几分钟，再用清水冲洗干净，重复此步骤两遍。
将猪大肠冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水两分钟，取出用冷水洗干净，控干水分，再剁成小段。
锅中烧适量油，放入姜、蒜爆香，加入青椒炒香，放入西芹翻炒至断生，放入猪大肠，大火翻炒爆香。
锅中淋入适量料酒翻炒几下，加入生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉翻炒均匀炒出香味，再加入少量老抽，翻炒均匀调色。
锅中放入洋葱，翻炒至断生，勾一点淀粉芡翻炒均匀即可出锅。
广东爆炒猪颈肉是一道非常经典的广东菜肴。首先，将猪颈肉切成薄片，用生抽、料酒、姜蒜水腌制20分钟。
接下来，在热锅中加入适量的油，放入腌制好的猪颈肉煸炒至变色。
然后，加入蚝油、盐、糖、鸡精等调味料炒匀。
最后，加入切好的洋葱丝、青红椒丝炒匀至熟烂，出锅前撒上葱花点缀即可。这道菜肴色香味俱佳，猪颈肉鲜嫩多汁，搭配蔬菜丝爽口清爽，是一道美味可口的广东传统菜。
在广东，有一对相爱的年轻人，他们相识于繁华的广州市，相爱于风景秀丽的珠海海滨。他们一起品尝美食，漫步于岭南古镇，一起经历了生活的风风雨雨。
他们的爱情故事充满了浪漫和温馨，无论是在阳光明媚的海滩上还是在繁华的城市街头，他们总是紧紧相拥，相互扶持。
他们的爱情故事就像是一首动人的广东歌谣，热情而深沉，永远被珍藏在心底。