关于其来历,有说法认为可追溯到唐朝,当时已有烧饼夹蜜饯的习俗;另有一种说法是五仁月饼源自于明朝,当时在民间已经流行,并被赋予了吉祥如意的寓意。
五仁月饼通常由面粉、白糖、果仁、猪油等食材制成,其中以广东、海南等地的制作技艺最为精湛,成为全国人民喜爱的美食之一。
五仁月饼是中国传统糕点之一,其来历可以追溯到清朝时期。五仁月饼的主要成分是面粉、白糖、猪油和果仁等,其中果仁包括核桃仁、杏仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁。五仁月饼的形状为圆形,外皮酥脆,内馅软糯,口感丰富,营养丰富,是中秋节期间的传统美食之一。
五仁月饼,源于广式月饼,其五仁分别为瓜子、芝麻、核桃、杏仁和橄榄仁。1939年,随着昆明冠生园的建立,五仁月饼传入云南,并在此基础上进行了配方改进,形成了具有云南地方风味的五仁月饼。五仁月饼寓意团圆,口感香甜,质地绵软,深受广大消费者喜爱。