要想换技能，需要进入游戏内的技能面板，一般可以通过按下快捷键K来打开。在技能面板中，选择想要更换的技能，然后点击右侧的更改按钮，再选择要替换的技能。注意，只能替换已经学习过的技能，并且替换后原有技能会被删除。选择好要更换的技能后，确认更改即可完成技能更换。此外，要想学习新的技能，需要前往相应的训练师处进行学习，并消耗一定的游戏金币或其他资源。
刻鹄类鹜是汉字的一个成语，通常形容人的才能和能力很高超，比喻人的能力如同鸟儿之飞和兽类之奔跑一样出色。用这个成语可以造出如下的句子：
1. 他的计划和执行力太强了，简直就像是刻鹄类鹜般厉害。
2. 这位武术大师在搏击比赛中的表现，可谓是刻鹄类鹜般的迅猛。
3. 她在演讲中表现得非常自信、流畅，让人感到她就像一只刻鹄类鹜一样优秀。
归纳起来，刻鹄类鹜这个成语，用来形容人的才能极高，是一种赞美和鼓励的话语，激发了人们对自己能力的追求和发挥。
剁大棒骨时拉丝，简单来说是将骨头中的纤维质断裂，让肉质更容易入味。但是否坏了，则要看具体情况。如果拉丝后表面没有明显损伤，并且烹制后口感良好，则不算坏。但如果骨头内部被过度破坏，导致骨里的髓液渗出，影响食用安全和卫生，或者拉丝过度导致骨块裂开，影响整体美观，则可以认为是坏了。因此，在剁大棒骨时需把握好拉丝程度，避免过度而引起的不良后果。