萍乡芋头是江西省萍乡市的特产，因其口感香糯、营养丰富而备受欢迎。以下是萍乡芋头的正宗做法：
将芋头去皮，切成小块，放入开水中煮熟，捞出备用；
锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入煮熟的芋头块，翻炒均匀；
加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精等调料，继续翻炒均匀；
加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮 10-15 分钟，直至芋头软烂入味；
最后加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的萍乡芋头口感香糯，味道鲜美，是一道非常美味的家常菜。
萍乡芦溪50岁女性如果符合社保缴纳的条件，是可以领取社保的。根据中国的社会保险法规定，参保人员必须是18周岁及以上的中国公民，具有稳定的工作或居住地，并按规定缴纳社会保险费。如果这位50岁女性符合这些条件，她就可以参加社保并享受相应的社会保险福利，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。因此，建议萍乡芦溪50岁女性前往当地社保管理部门咨询具体的参保政策和费用标准，以确定是否满足条件并领取社保福利。