咀香园月饼不是由莲子制成的。咀香园月饼是一种传统的中秋节食品，主要由糯米、豆沙、蛋黄等原料制成。它的口感软糯，外皮香甜，内陷丰富多样。常见的口味有豆沙、蛋黄、五仁等。如果您对莲子口味的月饼感兴趣，可以选择其他品牌或款式的月饼，如莲蓉月饼等。
"咁咩"是广东话中的口语用语，意思是"什么"或"怎么"。它通常用于对某件事情或情况感到惊讶、不解或困惑时询问对方。使用"咁咩"的语气通常带有一些疑惑和不确定的情绪，而且语气也较为口语化。这个词语在广东地区比较常见，但在其他地区并不常见。因此，如果你想在广东话中与当地人交流，掌握"咁咩"这个词语是非常重要的。