蜂蜜
1、黑芝麻500克、蜂蜜100克。
2、炒的火候要把握好。慢火炒熟后，还要略微再炒一会儿。芝麻看起来胖鼓鼓的，放到嘴里牙齿轻轻一碰就碎掉的那种感觉。黑芝麻一定要磨成这样，略微出油。如果用药品粉碎机，大概打三次就可以了。
3、磨了以后放一放，出油会更多。做了好多芝麻丸总结出来，芝麻磨出油做出来口感更好，用的蜂蜜也少。蜂蜜小火熬熟，开了以后稍微再熬一会儿。每颗丸子十克，这个大小正好。
10g芝麻是2个芝麻丸。100克的黑芝麻丸热量应该是在500大卡左右，一颗黑芝麻的重量平均在8~10克之间，每一颗黑芝麻的热量有40~50大卡左右的热量。黑芝麻丸最好在饭前服用，因为在饭前服用，不仅可以让身体更好的消化吸收黑芝麻丸中的营养成分，同时还可以增强饭前的饱腹感，因此可以有效的控制食量。
芝麻丸使用蜂蜜或麦芽糖都有其优势。蜂蜜作为天然的甜味剂，富含多种营养物质，具有抗氧化和抗菌特性，有助于增加免疫力和消化系统的健康。
另一方面，麦芽糖含有丰富的维生素B和矿物质，能提供持久的能量，并具有较低的甜度。因此，选择蜂蜜或麦芽糖取决于个人的口味偏好和身体需求。最佳选择是根据个人喜好和健康状况，综合考虑使用蜂蜜或麦芽糖来制作芝麻丸。