翡翠星花皮珊瑚是一种比较常见的观赏珊瑚，其养殖难度属于中等。要想成功养殖，需要注意以下几点：
水质要求：翡翠星花皮珊瑚对水质比较敏感，需要保持稳定的水质，因此需要定期更换海水。同时，水的温度也要保持稳定，波动不宜过大。
光照要求：翡翠星花皮珊瑚需要充足的光照，但要避免强光直射。建议使用适当遮阳的养殖缸。
喂食要求：翡翠星花皮珊瑚需要适当的营养供给，建议定期投喂适量的饲料。
养殖环境：需要一个适当的养殖环境，包括稳定的水流、足够的空间和适当的遮蔽物。
总之，只要注意以上几点，养殖翡翠星花皮珊瑚并保持其健康就不是难事。
做法如下：
1.准备材料：莴苣、虾仁、淀粉、盐、料酒、油、清汤、盐、糖、味精、胡椒粉、香油、水淀粉、葱姜丝。
2.用削皮刀将莴苣刮成薄片，放入碗中备用。
3.虾仁开背取出虾线，轻拍后加入一勺盐和一勺料酒腌制。
4.将腌好的虾两面均匀裹上淀粉，不停敲打，敲打成薄片。
5.锅中水开下入莴苣片，加适量盐和油，烫好捞出过凉。再将莴笋片对折起来围成一个圈。
6.锅中水开依次下入虾片，烫熟捞出备用。
7.调制料汁：少许清汤，一勺盐，半勺糖，一勺味精，半勺胡椒粉，半勺香油，水淀粉少许。
8.起锅烧油，下入葱姜丝和一勺料酒，倒入虾片和料汁，快速翻炒入味即可出锅。
翡翠春料分级一般是依据颜色、透明度、纹理、大小等方面进行评定。具体如下:
1. 颜色:翡翠春料颜色鲜艳、明亮而且均匀的翡翠更高级,一般分为绿、白、黄等颜色系。
2.透明度:透明度越高,石头越明亮,晶莹剔透,品质越高。
3.纹理:翡翠春料的纹理复杂,密集且清晰的,更为高档,其纹理有“油绿”、“细腻”、“冰种”等。