广西的木薯种植水平还是不错的，实际亩产鲜薯2.2吨以上，加上推广木薯高产栽培、间作套种技术效益还过得去。桂平、武鸣、隆安、扶绥等县推广的木薯套种西瓜先进技术,每亩可收西瓜2.5吨、木薯2.1吨以上。
好处是这食物属于杂粮，对人体的营养成份所需很重要，是南方的杂粮品牌之一。
一是它有多种维生素含量在内，二是可以当饭吃，可饱。
做淀粉。木薯是生长在热带的一种植物，它是大戟科的植物，木薯地下根含有大量的淀粉，因为淀粉出粉率高，所以木薯也被称为“淀粉之王”。