菌汤包故事起源于云南,当地的新鲜菌菇主要在每年的5-7月盛产。由于野生菌菇的时令性很强,每年的6月份是盛产期,而新鲜菌菇的鲜货只能维持不到3个月的周期。到了8月以后,新鲜菌菇就不再存在。为了促进当地农户的创收,山喜之公司号召农户采摘鲜菌并将其晾晒制成干货保存。
干货菌菇通常单独售卖,只能作为初级农产品销售,价格较低。山喜之公司提出了一个策略,利用云南作为名贵中草药聚集地的优势,以及许多菌菇的药用价值,如灵芝、牛肝菌、竹荪等在中医药上的应用,将干菌制作成汤包,命名为“菌汤包”。这一独特的命名方式促成了“菌汤包”这一特色产品的诞生,并因其在菌汤火锅中的应用而广受欢迎。
您可以将菌汤称作“瑶池琼浆”或“山珍精髓”。这两个名字都显得比较高端大气,富有诗意。瑶池琼浆中的“瑶池”暗指仙境中的清泉,“琼浆”则比喻珍贵美味的液体,形容菌汤珍稀美味,如同仙境中的琼浆玉液。而“山珍精髓”则强调菌汤作为山珍的代表,汇聚了大自然的精华。