做法如下
1、将排骨洗干净，锅洗干净放入清水，将排骨放进锅中，放入生姜片，少许花椒粒，倒入少许生抽，去腥味，出血水
2、将水煮沸排骨肉质发白1分钟左右捞出，过滤掉水，将排骨清水冲洗晾干备用
3、准备好切碎的大蒜、生姜片，将锅烧干，倒入少许食用油，等油热后，直接将大蒜、生姜片放入锅中小火爆香，生姜微微出香味后，放入排骨翻炒。
4、调至中火，翻炒排骨，再放入五香香料，放入1小勺食用盐，继续翻炒排骨，翻炒5分钟左右。
5、油炸至排骨表面微微有焦黄色，但是排骨上的肉没有萎缩，还很嫩的状态下，放入生抽，料酒，耗油适量，在滴几滴老抽上色，继续翻炒排骨2-3分钟左右即可。
6、倒入一小碗清水，盖上锅盖门10分钟左右，继续将火保持中火，等到收汁差不多了，可以放入大葱，辣椒，鸡精等剩下的调料。
原料：鸡蛋、牛奶。
做法步骤：
第1步、准备一个鸡蛋，100ml牛奶。
第2步、鸡蛋打散，加入牛奶拌均
第3步、牛奶蛋液过滤
第4步、过滤好的牛奶蛋液，静放3分钟
第5步、电饭锅锅中放入适量的水，放入蒸架，再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上
第6步、按粥/汤键，蒸18分钟即可，一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以吃了
1. 准备食材。我们需要准备一些熟透的红枣，去掉核后剁成细碎的枣泥，然后加入适量的豆渣和糯米粉，再根据个人口味加入一些糖或蜂蜜调味。
2. 搅拌均匀。将所有的材料搅拌均匀，直到形成一个光滑的面团。如果面团太干，可以适量加些水；如果面团太湿，可以适量加些糯米粉。
3. 揉成小球。取一小块面团揉成小球，然后再用手掌压扁，做成饼状。
4. 烤制。将做好的饼放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤制约15分钟，或者直到底部金黄色即可。
5. 装饰。烤好的枣香豆渣饼可以撒上一些芝麻或者椰蓉作为装饰，增加口感和美观度。
6. 享用。最后，取出烤好的枣香豆渣饼，稍微放凉就可以享用了。这款甜品不仅营养丰富，而且口感酥脆、香甜可口，非常适合早餐或下午茶食用。
注意事项：
- 在制作过程中要注意保持手干燥，避免面团粘手。
- 糯米粉的比例可以根据个人喜好调整，喜欢口感软糯的可以多加一些糯米粉，反之则少加一些。
- 烤箱温度要根据自家烤箱情况进行适当调整，以免烤焦或烤不熟。