保质期12个月是指产品在制造日起的一年内内具有食品或药品的特定特性，可以使用或食用。临期通常意味着距离保质期结束还有一段时间，但是该产品可能在质量方面稍有不确保，所以存在一定的风险。一般来说，产品越接近保质期结束，其质量风险也越高。具体的临期时间因产品种类和存储条件而不同。因此，建议在保质期有充足时间的情况下，尽量避免使用或食用临期产品，确保自己和家人的身体健康。
“保质不保量”通常用来形容服务态度或质量堪忧的情况,意思是:
这句话提示消费者,商家或者服务提供方只保证服务的质量(比如食品质量,工作做工等),但不保证在数量或份量上符合预期或标准(比如饭菜分量少,工作产出低)。
含有讽刺意味,提示服务存在“刻意减少数量”来节省成本,提高利润的嫌疑,是一种负面评价。常见的场景比如餐馆分量不足,工程项目开工慢等。
所以,“保质不保量”通常批评或警告某种服务存在数量欺诈但质量尚可的情况,消费者需要注意判断和防范被缩减的数量/份量。
保质期12个月是指从生产之日起，在恰当的储藏条件下（如干燥、阴凉、避光），产品的品质和安全性能可以得到保障的时间。
临期则是指在保质期接近结束时，产品在保存、包装、运输等环节中可能会受到影响而导致品质降低，已经不是最佳品质了。因此，临期并没有固定的时间标准，而是根据实际情况而定。一般来说，若保质期超过8个月，且储存良好，则可以正常使用；若快接近12个月或者储存条件较差，则可能存在食品安全隐患，需要谨慎使用。