根据中国的劳动法规定，工人进工厂做临时工且没有与工厂或劳务公司签订合同，发生工伤时应由工厂承担责任。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条的规定，用人单位与劳动者未签订书面劳动合同，但实际发生了劳动关系的，应当按照无固定期限劳动合同处理。这意味着即使没有签订合同，工厂仍然需要对工人提供相应的保护和赔偿。
在发生工伤时，工厂应及时报告事故，并为受伤工人提供必要的医疗救治。同时，根据《中华人民共和国劳动保障法》的规定，用人单位还应为受伤员工支付医疗费用、伤残津贴和抚恤金等相关费用，并承担相应的赔偿责任。
工人进场前可以通过以下几种方式来预防和发现突发疾病：
1. 健康检查：在工人进场前，进行基本的健康检查，包括血压、心率、体温等，以及询问是否有慢性疾病或既往病史。
2. 安全教育：对工人进行安全教育和健康教育，让他们了解工作中可能遇到的健康风险，以及如何预防。
3. 定期体检：为工人提供定期的体检服务，以便早期发现潜在的健康问题。
4. 工作环境监测：确保工作环境安全，减少可能导致突发疾病的因素，如高温、噪音、粉尘等。
5. 应急准备：准备急救设施和培训急救人员，以便在工人出现突发疾病时能够及时进行初步处理。
6. 健康档案：建立工人的健康档案，记录他们的健康状况和体检结果，便于跟踪和管理。
通过这些措施，可以在一定程度上预防和及时发现工人的突发疾病。
以下是关于工人追回社保的预约方法。请注意，具体操作可能因地区和国家法规而异。以下信息仅供参考。
1. 访问当地社保局或相关机构的官方网站：通常，社保局或相关部门会在官方网站上提供预约服务。你可以查看网站了解预约流程和所需材料。
2. 电话预约：你可以拨打社保局或相关部门的服务热线，询问如何预约。客服人员会告诉你详细的预约流程，以及所需材料。
3. 窗口办理：有些地区可能没有线上预约服务，你可以直接去社保局或相关部门的窗口咨询如何办理。他们会告诉你具体的流程和所需材料。
在预约时，可能需要提供以下信息：
- 个人基本信息：包括姓名、身份证号、联系方式等。
- 工作单位信息：包括单位名称、单位地址、单位联系人等。
- 社保缴纳记录：包括社保缴纳时间、金额等。
请注意，追回社保需要提供相关证据和材料，如劳动合同、工资条、缴纳记录等。在预约前，请确保你已准备好这些材料。
最后，我建议你咨询当地的社保局或相关部门，以获取最准确和详细的信息。