在围炉煮茶时，通常使用以下几种燃料进行加热：
1.木炭：木炭是一种常见的燃料，它燃烧时产生的热量可以加热茶水。
2.木柴：木柴也可用作围炉煮茶的燃料，尤其是较大的木块可以提供持久的火焰。
3.煤炭：一些传统的围炉茶炉在煤炭的热力下进行加热。
围炉煮茶生意在一定程度上是有市场的。随着人们对健康生活方式的追求和茶文化的复兴，围炉煮茶作为一种传统的中国茶文化形式，受到了越来越多人的喜爱。
在一些文化氛围浓厚的地方，围炉煮茶生意通常都会比较好做。但是要做好围炉煮茶生意也需要一定的技术和经验，还需要考虑到茶叶的品质、茶具的选择、烹饪技巧等方面。总之，围炉煮茶生意可以做，但需要综合考虑市场需求和自身技术水平。