下岗职工转灵活就业社保的流程如下：首先，下岗职工需要向原单位提出解除劳动关系的申请，并办理离职手续。

然后，前往当地社保局办理社保转移手续，提交相关材料，包括身份证、劳动合同解除证明、社保缴纳证明等。

社保局会核实材料并办理社保转移手续，将原单位的社保缴纳记录转至灵活就业单位。

最后，下岗职工需要在新单位重新办理社保登记手续，包括办理社保卡、参保登记等。整个流程需要一定的时间，但是通过这些步骤，下岗职工可以顺利转移社保，享受灵活就业的社保待遇。