一斤炸豆腐煮时只需加一两油就可以了，这样吃起来才会顺滑。炸豆腐是一种美味食品，老少皆宜，即可以直接加点盐或酱油搅拌均匀即可食用，也可以放在锅里煮一下再食用，煮时只需加少许油即可。
一斤去皮的生吊瓜子能炒制成带壳的炒吊瓜子约1.3-1.7斤，具体取决于炒制时的火候和烘炒时间。需要注意的是，吊瓜子水分含量不同，大小也会有所不同，所以实际重量可能会有一定的差异。
取决于个人口味和地域差异，一般来说，北方的标准是500克肉馅放10～15克盐，南方可能在此基础上还会再加适量的糖调味。如果口味重，可以适量增加盐的用量。盐的用量应当根据个人口味和实际情况来调整，以达到最佳的口感和风味。同时，也要注意控制盐的用量，以保持健康的饮食习惯。