杏干有生津止渴、止咳平喘、润肠通便、预防便秘等多种功效和作用，对心脏也有一定的保护作用。杏干含有大量的维生素a、维生素c、维生素e、纤维素、钾、铁、钙、锌等营养物质。
吃方便面不喝汤可以减少一部分热量，但并不是很多，因为方便面的热量主要来自于面条和酱料，而汤的热量并不是很高。一碗方便面的热量大概是400-500卡路里，去掉汤后平均可以减少20-30%的热量，即可减少80-150卡路里的热量摄入。但是方便面中所含的营养并不全面，主要是碳水化合物，吃多了会导致体重增加。所以，为了保持健康，最好减少方便面的摄入量，和辅助进食一些蔬菜水果搭配，以保证营养均衡。
首先可以起到开胃和助消化的作用，同时，杏干里含有各种微量元素，对我们的身体也是非常有好处的，所以偶尔吃一些非常好