挺好的。煲仔饭要比蒸饭好吃！因为煲仔饭用的是瓷锅煮的，瓷锅煮的饭有原汁原味，煲仔饭里还有丰富的菜肴！有腊肉味的，有猪肉味，羊肉味，牛肉味，有的还有芋头和鸡蛋，鸭蛋一起煲的，味道更加好！饭里肉汁，佐料一起，锅巴焦焦，脆脆的，吃了让人胃口
食材
大米 300g
腊肠 200g
香菇 20g
鸡蛋 1颗
青菜 适量
1、做煲仔饭的大米一定要提前浸泡，最少浸泡1个小时，这样煮出来的大米才不会夹生。
2、大米泡好后倒入清水没过大米就行了，因为大米已经吃饱水了，所以比平时煮饭的水量要加少一点，顺便放几滴食用油，这样煮出来的砂锅饭会更香。
3、放在煤气灶上用中火煮10分钟。
4、煮米饭空隙，把配菜腊肠切成片，在超市里买了4根腊肠就花了60块钱，主要是现在猪肉太贵了，香菇切个花型。
5、再来调个酱汁，生抽，蚝油，白糖加清水一起拌匀就可以了。
6、米饭煮熟后把配菜都摆在米饭上，打入1个鸡蛋，淋上酱汁，盖上盖子。
7、用小火再煲5分钟就熟了，香喷喷的煲仔饭，特别适合一个人的午餐
煲仔炉的油烟相比传统的炒锅更少，因为它采用了闭路式的烹饪方式，烟气被循环利用进而减少了排放。但是，煲仔炉在煮食过程中仍会产生少量油烟，并且操作不当也会导致油烟过多，影响室内空气质量。为了减少油烟，可以选择使用油烟机或开窗通风，同时在烹饪前将锅体内加热至适宜温度也有助于减少油烟的产生。总体来说，适当的操作和措施可以减少煲仔炉产生的油烟。