一个月休息一天是违法的。根据我国劳动法的相关规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一天，每日工作不超过八小时，平均每周不超过四十四小时。一月休息一天这种行为已经严重违反了劳动法对于劳动者的休息保障。
根据《劳动法》和国家劳动和社会保障部《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》的规定，法定的公休日为104天/年，法定节假日为11天，并按如下规定方法计算工作时间和工资，法定节假日用人单位应当依法支付工资，即折算日工资、小时工资时不剔除国家规定的11天法定节假日。
据此，日工资、小时工资的折算为：
日工资：月工资收入÷月计薪天数。
小时工资：月工资收入÷（月计薪天数×8小时）。
月计薪天数＝（365天-104天）÷12月＝21.75天。