油菜年糕是一道美味的家常菜，下面是制作油菜年糕的步骤：

所需材料：

1. 年糕 300克

2. 油菜 400克

3. 蒜末 适量

4. 生抽 适量

5. 蚝油 适量

6. 盐 适量

7. 水淀粉 适量

8. 食用油 适量

步骤：

1. 将年糕切成适当大小的块状，备用。

2. 将油菜洗净，切成段，备用。

3. 烧一锅热水，将切好的年糕放入锅中焯水，煮至年糕变软，捞出备用。

4. 烧一锅热油，放入蒜末炒香。

5. 加入焯好水的年糕，翻炒均匀。

6. 加入生抽、蚝油、适量的盐，翻炒均匀，让年糕充分吸收调料的味道。

7. 加入切好的油菜段，翻炒均匀，让油菜变软。

8. 根据个人口味，可以加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加浓稠。

9. 最后，翻炒均匀，出锅即可。