首是是提前用温水把玉米碴子浸泡2个小时左右，再把锅中放上适量的清水，然后把泡好的玉米碴子淘洗干净后放入锅中煮开，煮上十五分钟后关火，闷上10分钟一20分钟，再煮上一开后就熟了，又香又糯，清甜可囗，再配上可囗的小菜，吃起来那叫一个香。
第一步小鱼干洗净泡水，姜葱蒜青辣椒和红辣椒洗干净切好装盘放在一边待用。
第二步小鱼干捞出，倒入锅中炒干水分，什么都不用放
第三步锅中烧热油，倒入切好的姜葱蒜青辣椒和红辣椒，翻炒几下再把小鱼干倒进去炒
最后一步，依次放入盐味精花椒油辣椒油蚝油酱油和料酒，翻炒均匀后即可装盘食用
东北雨姐牌粉条以其优质的品质和良好的口感而闻名，好评率较高。首先，东北雨姐牌粉条甄选上等的绿豆、淀粉等优质原料，不添加任何防腐剂和添加剂，保证了粉条的天然和安全。其次，东北雨姐牌粉条采用传统工艺精制而成，粉条洁白晶莹、细腻爽滑，口感劲道十足，久煮不浑汤，深受消费者喜爱。此外，东北雨姐牌粉条还经过严格的质量检测，确保产品质量符合国家标准，让消费者吃得放心，用得安心。