诸城烤鸡背
诸城的烤鸡背,据说已有数百年历史。烤鸡背之妙,妙在其底味,也妙在其烤香。这底味呢,有些来自阅历天下美味的那锅老汤,有些来自店方秘制的腌料。有老汤锅的是煮而进其味,用腌料泡的是蒸而入其味;煮过的鸡背味道淳厚,蒸过的鸡背味道清雅。
一：诸城烧肉煎饼
二：诸城辣丝子
三：诸城烤鸡背
四：诸城鲅鱼卷饼
五：诸城大饽饽
六：诸城老月饼
七：诸城烧烤
八：草包包子
九：部落手撕牛肉
十：萝卜丝饼
诸城辣丝子 ，诸城烧肉，诸城烤鸡背
诸城辣丝子是山东省诸城市的一道传统名吃,属于家常菜,主要原料为辣疙瘩(芥菜疙瘩)、萝卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香,清淡爽口,提神通气,增进食欲,是下酒佐餐的好味料。