1.电子信息类：包含电子信息工程、微电子科学与工程、光电信息科学与工程、通信工程（含通信工程实验班）四个专业。
电子信息工程：旨在培养具有良好的人文素养、职业道德和政治理论素养，掌握微电子技术和集成电路方面的基础理论，具备微电子材料、器件和系统方面的实验技能、工程实践能力和创新精神的复合应用型人才。
微电子科学与工程：培养具备良好的人文素养、职业道德和政治理论素养，掌握微电子技术和集成电路方面的基础理论，具备微电子材料、器件和系统方面的实验技能、工程实践能力和创新精神的复合应用型人才。
光电信息科学与工程：培养思想政治过硬，适合社会与经济发展需要，具有道德文化素养、社会责任感、创新精神和创业意识，掌握必备的数学、自然科学基础知识，具备现代电子技术理论，通晓电子信息系统设计原理与设计方法，具有良好的学习能力、实践能力、专业能力和一定的创新创业能力，身心健康，可从事电子信息相关领域中系统、设备和器件的研究、设计、应用、管理等工作的高素质应用型人才1。
2.通信工程：培养思想政治过硬，适合社会与经济发展需要，具有道德文化素养、社会责任感、创新精神和创业意识，掌握必备的数学、自然科学基础知识，具备现代电子技术理论，通晓电子信息系统设计原理与设计方法，具有良好的学习能力、实践能力、专业能力和一定的创新创业能力，身心健康，可从事电子信息相关领域中系统、设备和器件的研究、设计、应用、管理等工作的高素质应用型人才。
其他专业：如电子信息科学与技术，主要培养具有良好道德素质和文化素养，具备电子信息科学与技术专业较扎实的自然科学基础，系统的专业知识和较强的实验技能与工程实践能力，具有创新意识以及跟踪本专业新理论、新知识、新技术的能力，能够在微电子、光电子、电子材料与元器件、电子技术、电路与系统、信息通讯等方面从事研究、开发、制造及管理的复合应用型人才。
该专业起源于1946年焦作工学院的机械加工专业，是学校的传统优势专业。
被评为国家级特色专业和国家级一流专业，并通过中国工程教育专业认证。
依托的机械工程学科是河南省一级重点学科，具有硕士、博士学位授予权和博士后科研流动站。
专业拥有电工电子实验教学示范中心、工程训练中心等国家级教学平台，以及完备的实验实训设备和校内外实践基地。
该专业以精密特种加工和高端煤矿装备设计与制造为特色，培养具备机械设计制造及其自动化专业基本理论、基本知识和基本技术的高级工程技术人才。
能源与动力工程专业：
该专业前身为流体机械及工程专业，1999年调整为热能与动力工程专业，2013年更名为能源与动力工程专业。
是河南省特色专业和国家级一流专业，通过中国工程教育专业认证。
依托的动力工程及工程热物理学科是河南省一级重点学科，具有硕士学位授予权。
专业在流体机械及工程、制冷与低温工程、能源清洁高效利用及新能源开发等方面特色鲜明、优势突出，培养具备能源生产、转化、利用与动力系统研发基本理论和应用技术的复合应用型人才。
测控技术与仪器专业：
该专业成立于2004年，2005年开始面向全国招生。
2013年被评为河南省特色专业建设点，2016年确定为河南省高等学校“专业综合改革试点”专业。
2022年获批国家级一流专业，通过中国工程教育专业认证。
依托的仪器科学与技术学科为河南省一级重点学科，具有一级学科硕士学位授予权。
专业围绕“光、机、电、算、控一体化”等前沿方向展开，培养能在仪器仪表、智能制造、工业自动化等行业的高素质人才。
车辆工程专业：
该专业源于1946年焦作工学院时期的机械加工专业，2009年成立本科专业并面向全国招生。