小狮子头一般在35左右，价格在500元左右。
但是，太小的盘起来手感不好，也没有什么收藏和升值的价值。以后，你盘着盘着就觉得没意思了。
个人建议狮子头最小还是买40以上的，那样才叫个玩意。不过价格要在1200元左右。
4厘米左右。
狮子头，从3.5厘米左右到4.8厘米左右的都有。3.5厘米左右的500元左右；4厘米左右的就要1000元了；4.3厘米以上的就有收藏和升值的潜力了，新的价格在5000元左右；4.8厘米的现在怎么也要2万元左右。 4、最好的，新的我见过三棱的18万左右。还有就是别人盘了上百年的核桃，已经发红了的，好的卖到20多万的也有。
备好绞好的肉馅、大葱、生姜、莲藕、干馒头、食盐、十三香、味精、鸡精、鸡粉、色拉油、老抽等食材。
把大葱、生姜、莲藕切碎，和肉馅、干馒头碎混合在一起，加入食盐、十三香、味精、鸡精、鸡粉等调料，再倒入少量色拉油、老抽，搅拌均匀。
把搅拌好的肉馅和小麦粉、淀粉（7:3）混合均匀，团成圆球形。
放炸锅，倒入色拉油，待油8成热下团好的丸子，炸至表皮颜色变重（暗黄色）捞出。
把炸好的丸子放入器皿中（大瓷碗），倒入生抽、老抽、清水（没丸子高度3/4以上）花椒、辣椒、大茴、小茴等香料，上蒸锅蒸20分钟。
出锅把狮子头扣在盘子里，即可食用。