补充营养、生津止渴、健脑益智
沙棘汁由沙棘榨出，浓缩了沙棘精华，属饮料珍品，具有补充营养、生津止渴、健脑益智等功效。
1、补充营养：沙棘汁中的沙棘总黄酮可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。
2、生津止渴：沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。
3、健脑益智：沙棘汁中含有的多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体生长有较好的促进作用。
沙棘汁可以用来泡酒。沙棘本身具有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化物质等，将其加入酒中既可以增加口感，也能让酒具有一定的保健作用。不过，在泡制过程中需要注意控制好沙棘汁的比例，以免影响酒的口感和品质。同时，也需注意适量饮用。
1. 热饮沙棘茶
材料：沙棘汁30毫升、水300毫升、蜂蜜适量。
步骤：
（1）将沙棘汁倒入茶杯中；
（2）将水倒入小锅中，烧开后加入茶杯中；
（3）加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
2. 沙棘草莓冰沙
材料：沙棘汁30毫升、草莓适量、冰块适量。
步骤：
（1）将沙棘汁和草莓一同放入搅拌机中；
（2）加入适量的冰块，搅拌均匀后倒入杯中即可。