松茸饼干大地物源是一种由云南的菌子专业户大地物源生产的黄油饼干。这种饼干以黄油和奶油为主要原料，添加了新鲜的松茸碎和黑胡椒进行调味。每片饼干浓缩了3g以上的新鲜松茸，使得这款饼干具有浓郁的松茸风味。
值得注意的是，松茸是一种非常矜贵的食材，价格居高不下，出厂均价达到1000元/kg，甚至冻干松茸的价格更高达7000元/kg。而大地物源作为深耕野生菌行业超过10年的供应商，他们的松茸来自于国内最佳产区香格里拉，出口级品质，保证了松茸的质量。
此外，大地物源也提供其他松茸衍生产品和鲜松茸销售，并与多家星级酒店有合作关系。这款松茸饼干是他们推出的一款产品，通过使用优质的松茸原料，制作出了美味且独特的饼干。
松茸饼干品牌中，松茸屋、三只松鼠、良品铺子、徐福记、稻香村等几个品牌的松茸饼干品质较好，口感美味，深受消费者喜爱。
其中，松茸屋的松茸饼干选用优质松茸，饼干酥脆可口，松茸香气浓郁；三只松鼠的松茸饼干松软香甜，松茸颗粒饱满，口感丰富；良品铺子的松茸饼干香酥松软，松茸风味浓郁，回味悠长；徐福记的松茸饼干外皮金黄酥脆，松茸馅料香浓细腻，口感香甜可口；稻香村的松茸饼干酥脆掉渣，松茸馅料香气扑鼻，余味悠长。
松茸鱼圆汤是一道美味的汤品，结合了松茸的香气和鱼圆的鲜美。以下是一个简单的松茸鱼圆汤的做法：
### 材料：
1. 松茸：适量（根据个人喜好和预算）
2. 鱼圆：适量（可以购买现成的，或自制）
3. 鸡肉或猪骨：适量（用于熬制高汤）
4. 姜片：几片
5. 葱：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精或味精：少许（可选）
8. 白胡椒粉：少许
9. 水：适量
### 做法：
1. **准备高汤**：将鸡肉或猪骨洗净，放入锅中加水，加入几片姜，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢煮1-2小时，熬制成高汤。也可以使用现成的鸡精或高汤粉来调味。
2. **处理松茸**：将松茸清洗干净，切成薄片备用。
3. **煮鱼圆**：将鱼圆放入沸水中煮至浮起，捞出备用。
4. **组合汤品**：将熬好的高汤过滤去渣，再次倒入锅中，加热至沸腾，然后加入松茸片，煮约5分钟，让松茸的香味充分释放。
5. **调味**：加入盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉调味，根据个人口味调整。
6. **加入鱼圆**：将煮熟的鱼圆加入汤中，煮一会儿让鱼圆吸收汤汁的味道。
7. **出锅**：最后撒上葱花，煮沸后即可关火，装盘即可食用。
### 注意事项：
1. 松茸的量可以根据个人喜好和预算来调整，松茸价格较高，但味道非常香。
2. 熬制高汤时，保持小火慢炖可以让汤更加鲜美。
3. 鱼圆可以购买现成的，或者自己制作，自制鱼圆需要鱼肉泥、淀粉和调味料等。
4. 松茸煮的时间不宜过长，以免其特有的香味流失。
这样一道松茸鱼圆汤就完成了，既有松茸的独特香气，又有鱼圆的鲜美，非常适合作为一道开胃汤品。