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菜花的根茎做榨菜又脆又香，用它的根茎洗净晾干后，用酱油食醋，白糖，八角，香叶，花椒，桂皮等混合在一起，用锅把酱油烧开，凉透后倒入菜中泡七天后就可吃。
从总体上看，泰拳的腿法是最强的。泰拳腿法涵盖了各种类型的踢法，包括低踢、中踢、高踢，以及转体踢、弯腰踢、反踢等技巧。
这些技巧不仅能够有效地攻击对手的身体各部位，而且具有打击力度和速度的优势。
此外，泰拳家通过长期的训练，能够将腿的力量完全发挥出来，使得腿法更加强大。因此，泰拳的腿法被认为是格斗界中最为强大的，在实战中也得到了广泛应用。