芋泥和啵啵奶绿不是女生,它们只是一种饮品。作为现今流行的饮品之一,芋泥和啵啵奶绿在很多地方都备受欢迎。芋泥是一种由紫薯制作而成的糊状物,通常搭配着奶茶一起饮用,口感非常浓郁。而啵啵奶绿则是一种起源于台湾的奶茶饮品,呈现淡绿色,口感清新而不腻。因为口感独特、颜色鲜艳,芋泥和啵啵奶绿在社交媒体上也备受关注,成为了时下热门“网红饮品”。
芋泥可可提拉米苏是一道受欢迎的甜品,以下是它的制作步骤: 材料:
250 克消化饼
100 克黄油
250 毫升牛奶
50 克糖
50 克可可粉
3 个鸡蛋
200 克淡奶油
100 克芋泥
步骤:
将消化饼放入料理机中磨成粉末。
将黄油融化,加入消化饼粉末中,搅拌均匀。
将混合物压入一个烤盘中,用手压实,放入冰箱冷藏 30 分钟。
将牛奶和糖加热至糖融化,加入可可粉,搅拌均匀。
将鸡蛋打散,倒入可可牛奶混合物中,搅拌均匀。
将混合物倒入烤盘中,用手轻轻摇晃,使其均匀分布。
将烤盘放入预热至 160 度的烤箱中,烤 25-30 分钟,取出晾凉。
将淡奶油加入芋泥中,搅拌均匀。
将芋泥淡奶油倒入烤好的蛋糕上,用抹刀抹平。
放入冰箱冷藏至少 30 分钟,待其冷却后即可食用。
芋泥可可提拉米苏口感绵软,可可味道浓郁,是一道非常美味的甜品。
材料:
- 100g 马铃薯
- 100g 芋头
- 60g 低筋面粉
- 50g 牛奶
- 50g 熟油
- 2个 鸡蛋
- 1个 咸蛋黄
- 适量 盐、白胡椒粉、沙拉酱、葱花
步骤:
1. 马铃薯去皮切小块,芋头去皮切成小块,蒸熟后放入一个大碗中,用勺子压成泥状。
2. 加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛,备用。
4. 牛奶和熟油放入锅中,加热至沸腾,关火后加入过筛的低筋面粉,用刮刀搅拌均匀,再加入一个鸡蛋,继续搅拌至面糊光滑。
5. 将面糊加入用手指搓碎的咸蛋黄,搅拌均匀。
6. 将面糊装入裱花袋中,挤出小圆球状的面团,放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面金黄色。
7. 将芋头泥装入裱花袋中,挤出小圆球状的芋泥,放在烤好的泡芙上。
8. 在泡芙上挤上沙拉酱,撒上葱花即可食用。
小贴士:
1. 烤泡芙时,可以在烤箱底部放一盆水,保持烤箱内湿度,使泡芙更加松软。
2. 芋头泥可以根据个人口味加糖或者奶油,让芋泥更加香甜。
3. 建议用裱花袋挤面团和芋泥,这样可以使泡芙更加漂亮。如果没有裱花袋,可以用勺子代替。