优质
它们主要是形状不同，历史不同。
1形状不同
龙须面为传统面食，流行于北方广大地区，是一种又细又长、形似龙须的面条，由山东抻面演变而来。
普通面是一种耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的。
、历史不同
龙须面至今已有300多年的历史。
挂面有数千年历史。唐代，宋代是面条真正成“条”的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。
原料不一 米线:用米制成， 线面:采优质面粉加盐等辅助料精制而成。
制成方法不一 米线:经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型等十多道工序所制成的一种条状的米制品。 线面:经过和面、揉条、粉条、串面、拉面等所制成。
线面是一种特色面条，每个品牌都有其独特的风味和特点。哪个品牌的线面最正宗，这取决于个人口味和偏好。
亨氏是全球知名的食品品牌，其线面以高品质、口感鲜美著称，是许多家庭喜爱的选择。伊威、小鹿蓝蓝、安掌柜、米小芽、秋田满满、方广、英氏、窝小芽、艾唯倪等品牌也是线面市场上的知名品牌，它们都有各自的忠实粉丝和特色。
在选择线面时，可以根据个人口味和偏好，以及对于品牌和产品的了解进行选择。同时，建议注意产品的生产日期和保质期，确保购买到新鲜、高质量的线面。