为了避免面条在带去公司的途中变成坨,我们可以采取以下方法:
首先,在煮面时,要将面浸泡在开水中,待面变软后再开火煮熟。其次,用过凉水冲洗面条,将表面的黏性去掉,同时也能让面条变得更滑爽。最后,在装盒前,将面条放在冰箱或冷冻室中冷却一下,这样不仅能保持面条的鲜嫩口感,还能避免面条互相粘连。采取这些方法,即可把美味的面条成功地带到公司,让自己和同事们享受美妙的一餐。
用料:意大利面80克、马苏里拉芝士80克、牛肉80克、西红柿1个、洋葱半个、番茄酱20克、盐适量、黑胡椒碎适量、糖少许;做法:
1.把西红柿去皮后和洋葱、牛肉剁成碎末;
2.锅中烧开水放入意大利面煮;
3.炒酱,锅中放入适量的油,烧热后放入洋葱炒出香味;
4.再放入西红柿小火炖煮出汤汁;
5.加入番茄酱翻炒均匀;
6.放入牛肉末翻炒断生,小火炖煮一会儿;
7.加入适量的盐;
8.撒黑胡椒碎和糖翻炒均匀;
9.把煮熟的意大利面捞出放入酱汁中,翻拌均匀;
10.把意大利面放入?碗中即可。
要带上面到公司,可以选择在装盛面的容器里面加入适量的油,将面条与油轻轻混合,这样可以在避免面条粘在一起的同时也能让面条更加有滋味。
如果没有油,也可以在面条煮熟后将其过凉水,让面条更加干爽。
此外,在用勺子或筷子捞取面条时,要轻轻摆动,避免面条结成一团。
最后,将装盛面的容器盖好,避免受到外界湿气或温度的影响,以保持面条的口感和品质。