大的口感更好。
一般在市面上,个头越大的蓝莓价格也就越高,而大蓝莓的肉质更厚,水分含量更多,所以吃起来口感也会更好。
但是从花青素的含量上来看,因为主要是存在于表皮中,所以在其他条件类似的情况下,因为小蓝莓的表面积相对较大,所以花青素的含量也相对较高,但一般来说不同品种的蓝莓差异也比较大
1.生长环境不同。蓝莓露天种植是在户外,依赖自然环境来生长,而大棚种植则是在室内,依赖人工环境来控制光照、温度、湿度等环境因素。
2.栽培方法不同。蓝莓露天种植需要在适宜的土壤中进行种植,需要进行相应的施肥和修剪,而大棚种植则需要在人工环境下控制光照、温度、湿度等因素,同时要保证适宜的土壤质量。
3.产量和品质不同。蓝莓露天种植的蓝莓果实产量比较低,但果实品质更好,口感更佳,而大棚种植的蓝莓果实产量较高,但由于环境受到人工控制,果实口感可能会有所影响。
蓝莓的上市时间因地区、品种和种植条件而有所不同。通常情况下,国产蓝莓在夏季的6月至8月之间成熟上市,其中7月份为主要采摘期。
南方地区的蓝莓,如广东和福建,可能会在4月至5月份开始成熟上市,而北方地区,如山西和辽宁,则可能在7月至8月份。