1.培育壮苗8月上中旬，选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗，移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗，要求育苗床土或钵土保水性、透气性好，草莓移植后需覆盖遮阳网降温；
2.合理定植定植前对定植大棚内土壤进行耕翻，同时亩施腐熟厩肥4000kg，复合肥60kg作基地，然后作畦，畦宽1米，畦沟深30cm；
3.九月中下旬选择新叶正常开展，小叶对称，叶色浓绿叶柄粗，叶片大，长势健壮，丰产性好的幼苗进行定植；
4.温湿度控制一般白天温度控制在28℃,不超过30度，晚上以7度为宜。
初花期保持25度，成花期掌握在23度；
大棚茶的优点在于其生长环境可以控制，可以使茶叶在较短时间内生长迅速，茶叶产量大且质量稳定。此外，大棚茶还能有效防止自然灾害的影响，如风雨暴雪等。然而，大棚茶也存在一些缺点，例如环境人工控制下产生的茶叶口感和品质低于野生茶叶，而且生长环境中使用的化学肥料和农药等对人体健康有可能产生潜在危害。
要得到有机、绿色大棚茶需要大棚茶农在生产过程中加强对其质量管控。
方法：
1、针对一次性施过多肥或者用没有腐熟的粪肥，应该尽快浇水，稀释土壤中的肥料；
2、低温浇水过大，要加强棚内通风，中耕松土后施入宴沃微生物菌剂，20亿活菌种类多，营养赛燕窝，搭配根享生根剂，提高土壤透气性、促进蔬菜根系快速健康生长。
3、想让蔬菜加快恢复速度，叶片的营养也要补充到位，可以叶面喷施宴沃氨基酸叶面肥，进一步提高蔬菜抗逆性、加快营养吸收速度。