准备鲜百合100克，木耳70克，胡萝卜半半，莴笋半根
步骤 2
百合清洗干净分开成瓣，木耳撕小朵，胡萝卜和莴笋切成菱形
步骤 3
准备葱花，蒜片，姜片
步骤 4
少油，油温5成热下入葱花，蒜片，姜片爆香
步骤 5
放入木耳，胡萝卜炒5成熟
步骤 6
放入莴笋清炒
步骤 7
待到莴笋颜色加深的时候，放入百合翻炒
步骤 8
秉承着少油少盐的原则，我只放入一小勺盐，你们觉得味道不够可以自己添加，我是喜欢清炒
步骤 9
最后加入葱花，出锅装盘
新鲜百合是百合花的根
百合是百合花的根,植株长出的果实并不能食用,通常成熟后采收起来留种,而可以入口的新鲜百合,大多是百合的鳞茎,其球根含丰富淀粉质,口感清甜爽滑。
鲜百合吃法大致分四种：生食、炒食、蒸食、煮食。鲜百合的做法不难，认真每个细节都能做出一道美味可口的农佳源百合菜。一般鲜百合的做法如下：
鲜百合生食：甜脆可口，可以做水果和蔬菜沙津。