餐饮每天的收入记账方法如下：
收入记借方，支出记贷方，每日终了应计算当日现金收入及现金支出的合计数及本日余额（日清）。
借或贷：表明余额的方向。借方余额写“借”字，贷方余额写“贷”字。
余额栏：在登记每笔现金收入或现金支出金额后，应逐日结出当日现金余额。
对于餐饮母亲节活动的引流方案，可以采取以下措施：
首先，可以推出母亲节特色菜品，如“妈妈最爱”、“家庭味道”等，吸引消费者前来品尝。
其次，可以推出母亲节优惠活动，如折扣、赠品等，吸引消费者前来消费。
是指做餐饮业的人，整个的收入而不是利润，利润是指除去所有的盘缴费用和人力物力所得的收入。。毛收入是包括这几项在内的收入