安义米粉是江西省安义县的特色传统食品，它以当地优质稻米为原料，采用独特的加工技艺制作而成。截至我所知的信息更新日期（2023年），安义米粉尚未被列为国家级非物质文化遗产。不过，它在地方层面上被认为是具有重要文化价值的传统手工艺品，并且可能已被列入江西省或安义县的非物质文化遗产名录。非物质文化遗产的级别划分通常包括国家级、省级、市级和县级，不同级别的非物质文化遗产代表了不同程度的文化重要性和保护价值。如需了解最新的非物质文化遗产级别情况，请查询最新的官方公告或相关文化部门的资料。
安义县米粉色泽洁白，柔韧滑爽，风味独特，可煮，可炒，可拌，为宴席上头道佳肴。
品尝宗山米粉是来到安义的一大快事，已成为安义的一张名片。
主料：宗山手工米粉50克，豆芽10克。
方法：
1.将米粉用温水泡10至15分钟，捞起待用；
2.用炒锅把配料一起炒熟，配以调料，放少量辣椒粉,翻炒即可食用。
安义赣新种业基地好玩的，赣新种业基地主要是以种植、生产、科研、销售等为主要业务，而作为游客的参观者，可以免费进入基地内参观。基地内的景点包括有机蔬菜种植区、绿色食品加工区、生态农业示范区、科技展示区等，同时，基地也会举办一些农业科技交流活动，为游客提供更多农业知识和经验。