红豆薏米茶的颜色可以因制作方法和配料的比例而有所不同，但一般来说，淡红色或淡黄色都是比较常见的颜色。

淡红色的红豆薏米茶通常是因为红豆中的红色素溶解在水中而形成的，这种颜色看起来比较自然，也比较诱人。如果红豆的比例较高，颜色可能会更偏向深红色。不过需要注意的是，如果红豆的比例过高，可能会导致茶的凉性过重，同时也可能让茶变得过于黏稠，不利于消化。

淡黄色的红豆薏米茶可能是因为薏米煮烂后形成的米汤颜色，这种颜色看起来比较清爽，也有一定的食欲诱惑力。不过，如果薏米比例过高，可能会导致茶的味道变得比较清淡，缺乏层次感。

总的来说，红豆薏米茶的颜色并没有一个固定的标准，最好的颜色应该是根据个人口味和制作方法来决定的。如果你喜欢浓郁的红豆味道，可以选择红豆比例较高的淡红色茶；如果你喜欢清爽的口感，可以选择薏米比例较高的淡黄色茶。不过，无论选择哪种颜色的红豆薏米茶，都需要注意配料的比例和制作方法，以确保口感和健康。