关于香椿木茶壶的优点和缺点，其优点主要在于茶壶本身的材质，香椿木是一种特殊的木材，散发出特殊的气味，能为茶叶增添一种不同于其他茶壶的清香。此外，香椿木茶壶的通透性好，能够快速将茶香释放出来，更好地保留茶叶的滋味。
而香椿木茶壶的缺点主要在于本身对于水的亲和力较高，使用时需要特别注意茶壶的保养，避免过度吸水导致开裂或变形。同时，香椿木茶壶的价格较为昂贵，不适合预算较低的消费者选择。需要用户需要根据个人喜好、使用和保养习惯等多方面综合考虑是否选择香椿木茶壶。
买回家的香椿蒸饭木桶先用干净细布把它无死角的擦拭一下，然后放在阳台有太阳的地儿晒热乎，把熟菜油倒一些在碗中，均匀的擦抹在木桶的里里外外，让木桶静置2小时后再擦抹一次熟菜油，过一个夜后将木桶用温水冲洗干净后就可以蒸饭了。
香椿木茶壶泡茶不会裂，因为香椿木材质轻盈，密度适中，且木材有着极佳的耐久性和韧性，经过特殊的加工工艺，使得茶壶表面光滑细腻、耐磨耐腐蚀、不易变形和裂开。此外，香椿木本身是一种很好的防菌材料，泡茶过程中不会影响茶汤口感和香气，且很容易清洗。因此，香椿木茶壶是一种很好的泡茶器具，具有较高的使用价值和观赏价值，也被越来越多的茶友所喜爱和使用。