纯牛奶+玉米油搅拌至乳化,筛入低筋面粉搅拌均匀
2/13
加入红丝绒液和蛋黄搅拌均匀
3/13
蛋清中滴入几滴柠檬汁,糖分3次加入打发至尖峰状
4/13
取1/2蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀
5/13
再倒回蛋白霜里翻拌均匀
6/13
倒入模具,震出气泡,放入预热好的烤箱上下火150度烤45分钟
7/13
淡奶油+砂糖打发至倒三角状态,装进裱花袋
8/13
蛋糕胚烤好取出,均分成3等份
9/13
取一块蛋糕胚,挤上一圈奶油球,中间也挤上奶油,用抹刀抹平整(注意是把中间部分抹平整哦~)
10/13
放上一层草莓果肉
11/13
稍微挤一点奶油抹平整
12/13
放上第二块蛋糕胚,重复第一块的做法
13/13
放上第三块蛋糕胚,顶部都挤上奶油球,摆上水果装饰即可
莓干是一种营养丰富的零食,含有多种维生素和矿物质。要更好地享受莓干的滋味,可以尝试以下方法:
1. 洗净莓干:在食用莓干之前,先用清水将表面的灰尘和杂质冲洗干净,确保食品安全。
2. 搭配酸奶或低脂奶:酸奶或低脂奶可以增加莓干的口感和营养价值,使摄入的营养更加均衡。
3. 混合坚果:将莓干与核桃、杏仁等坚果混合食用,既能增添口感,又能摄取更多营养。
4. 制作成果酱:将草莓、蓝莓等果实与莓干一起熬制成果酱,可用于面包、饼干等制作,增添美味。
5. 烘焙制作甜品:可以将莓干用于制作蛋糕、饼干等甜品,带来丰富的果香。
只要掌握好这些方法,就能更好地享受莓干的滋味,同时为身体带来更多营养。