荔枝开花时间因品种和当地气候条件而异。一般来说，荔枝树在春季开花，主要集中在4月到6月之间，其中5月份是荔枝树开花最集中的时间。然而，也有一些荔枝品种在夏季开花，一般从7月份开始，持续到8月份。
此外，荔枝的开花时间还会受到天气、气温、太阳辐射等多种因素的影响，因此每年的开花时间可能都会有所不同。例如，在某些年份，荔枝树可能会提前开花，而在其他年份则可能会推迟开花。
总的来说，荔枝最迟的开花时间通常是在8月份左右，但具体时间还需根据当地气候和品种特性来确定。
荔枝树属于热带或者亚热带水果，耐寒性能极差。通常年平均气温在18度以下的地区就没有分布了。温度不能低于零下，尤其是小苗，嫩梢，温度低会被冻伤，也因此都是在我国南方地区栽培的，北方地区不适合栽种。其中在广东地区栽种的最多，其次是广西，福建。四川，贵州，云南和台湾地区也有少量栽培的。
荔枝最迟开花的时间就是阳历的四月份，也就是阴历的三月，荔枝一般最晚就是这个时候开花，花败以后五六月份开始结果九月十月份成熟。