科技领域包括但不限于以下方面：

光学元器件。福州作为福建省激光产业最为发达的城市之一，拥有享誉国内外的光电企业，主要聚集在激光产业链的上游，光电子晶体材料、激光器、精密光学元器件、光通讯器件等享誉市场。

农业科技。福建大力推进科技创新，加强创新型省份建设，全省研发投入增长2.1倍，年均增长15.2%。在杂交水稻制种方面，福建是杂交水稻制种第一大省，满足全国四分之一用种需求。此外，福建还自主培育了白羽种鸡，打破了国外肉鸡种源垄断，大黄鱼、鲍鱼等海产品培育养殖技术也全国领先。

高科技产业。福建的高科技产业发展迅速，国家高新技术企业数量增长4.8倍，超过8900家。高技术产业增加值占规上工业增加值的比重从9.4%提高到15.3%，车载智慧玻璃、锂离子动力电池技术达到国际领先水平。

综上所述，福建在光学元器件、农业科技和高科技产业等领域有着发达的科技实力。