发财猪利是一道典型的粤菜，在广东做法颇为繁琐，需要选用新鲜的材料。首先将猪肉、花菜、香菇、海参、鱼肚等食材烫熟，取出后铺盘备用。
另起锅炒香青蒜、葱姜、辣椒和豆瓣酱，加入鱼汁、糖和生抽调成的汁，烧开后淋在装盘的食材上，再撒上芝麻和炒香的酥豆渣，最后浇上热油，即可上桌。这道菜肴不仅色香味俱佳，而且酥软可口，是经典的粤菜美食之一。
发财港币是指香港特别行政区的货币，其含义指的是使用港币能够轻易地赚取更多的钱财。其主要原因是香港作为一个国际金融中心和商业中心，具有稳定的货币政策和强大的经济实力，使得港币具备了带来财富的潜力。
因此，持有港币的投资者和企业可以在香港的稳定的金融市场和商业活动中获得更多利润和回报。总之，发财港币是指通过港币的投资和使用，能够为持有者带来更多财富和机遇。