来源于驱寒。
生姜本身不增加热量，但生姜具有驱寒的作用，人在食用后由于体内的寒气被祛除，会感到温暖了许多。
生姜因为有这一特性，可以入药。
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每100克的生姜所含有的热量为46大卡
生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。
每100克的生姜所含有的热量为46大卡，一片生姜大约为1克，其热量几乎是可以忽略不计的。而且平时我们在用到生姜的时候，也只是切上一两片来使用。就是在熬制生姜茶的时候，会使用的量多一些。生 姜在厨房中是非常常见的一种调味料，通常我们在制作荤菜的时候，都会切上一两片生姜来帮助去除肉类的腥味。